Bật Mí 5 Món Ăn Bổ Mắt Dễ làm tại Nhà Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua

Chia sẻ

Xã hội ngày càng phát triển đồng nghĩa với nhu cầu về cuộc sống của con người ngày càng nhiều hơn. Kéo theo đó là những căng thẳng, mệt mỏi khiến cơ thể, đặc biệt là mắt hoạt động một cách liên tục và vất vả hơn. Chính vì vậy, việc bổ sung dưỡng chất cho mắt là điều vô cùng cần thiết. Trong phạm vi bài viết sau đây, pylopi.com sẽ chia sẻ đến bạn 5 món ăn bổ mắt dễ làm tại nhà. Cùng theo dõi nhé!

Bánh mì bơ

Không chỉ là loại quả cung cấp cho cơ thể hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, trong thành phần mỗi quả bơ còn chứa nhiều lutein carotene. Đây là hoạt chất có tác dụng rất lớn trong việc phòng ngừa và điều trị những bệnh lý về mắt như: Đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng,… Vì vậy, bạn nên thường xuyên sử dụng loại quả này trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày để tốt cho mắt. 

Nguyên liệu:

  • Bơ: 1/2 trái.
  • Bánh mì: 2 lát.
  • Trứng gà: 2 quả ốp la.
  • Rau cải xoăn: 1 nhúm nhỏ.
  • Gia vị: sốt giấm, muối, dầu ô liu hoặc dầu phộng, tiêu.

Cách chế biến:

  • Bước 1: Dầm nhuyễn bơ cùng dầu phộng hoặc dầu ô liu.
  • Bước 2: Rau cải xoăn trộn cùng sốt giấm hoặc xào qua rồi đặt vào giữa lát bánh mì.
  • Bước 3: Quét hỗn hợp bơ và dầu lên bánh mỳ, thêm muối, tiêu, trứng ốp vào giữa và sử dụng lát bánh mì có rau cải xoăn đặt lên trên.
  • Bước 4: Kẹp chặt hai lát bánh mì lại và thưởng thức. 

Bơ là loại quả cung cấp cho cơ thể hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào

Cá hồi áp chảo

Cá hồi là một trong những loại thực phẩm cung cấp cho cơ thể hàm lượng axit amin, omega 3 dồi dào. Từ đó, giúp phòng ngừa các bệnh lý về mắt một cách hiệu quả. Đặc biệt là khi kết hợp cùng với nhiều loại rau củ quả giàu vitamin và khoáng chất như cải bó xôi, cà rốt, ớt chuông, bông cải xanh,… sẽ giúp nâng cao hàm lượng dinh dưỡng hơn rất nhiều. 

Nguyên liệu:

  • Cá hồi phi lê: 120g.
  • Rau củ: bông cải xanh, cải bó xôi, cà rốt, ớt chuông.
  • Cơm gạo lứt: 1/2 chén.
  • Gia vị: chanh, dầu ô liu, tiêu, muối, tỏi băm.

Cách chế biến:

  • Bước 1: Cá hồi rửa sạch và để ráo nước.
  • Bước 2: Ướp cá cùng chanh cắt lát, tiêu, muối khoảng 20 phút cho ngấm đều gia vị.
  • Bước 3: Đun sôi dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cá vào áp chảo mỗi bên mặt cá từ 2 – 3 phút.
  • Bước 4: Rau củ quả rửa sạch, cắt miếng vừa ăn và luộc chín, vớt ra trộn cùng chút muối và dầu ô liu. 
  • Bước 5: Bày cá và rau ra đĩa ăn kèm với cơm gạo lứt nóng.

Cá hồi là thực phẩm cung cấp cho cơ thể hàm lượng axit amin, omega 3 lớn

Gan xào cay

Gan động vật là nguồn cung cấp cho cơ thể lượng vitamin D, B, A lớn hơn rất nhiều so với thịt, trứng và sữa. Vì vậy, với những người thường xuyên tiếp xúc với nguồn sáng xanh thì nên thường xuyên sử dụng thực phẩm này để ngăn ngừa tình trạng nhức mỏi và khô mắt. 

Nguyên liệu:

  • Gan lợn: 300g. 
  • Hành lá cắt khúc, gừng băm, bột năng, rượu trắng, ớt xay nhuyễn, tỏi băm.
  • Gia vị: muối, giấm, tiêu, đường, xì dầu…

Cách chế biến:

  • Bước 1: Gan động vật rửa sạch cùng nước muối, thái miếng vừa ăn rồi ướp với chút bột năng và rượu trắng trong khoảng 20 phút để khử mùi tanh.
  • Bước 2: Trộn đều muối, tiêu, đường, ớt xay, xì dầu để làm nước sốt.
  • Bước 3: Cho dầu vào chảo đun sôi, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho gan, gừng băm, hành lá vào xào cho săn.
  • Bước 4: Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, tắt bếp và dùng nóng.

Gan động vật là nguồn cung cấp cho cơ thể lượng vitamin D, B, A dồi dào

Đậu phụ sốt cà chua

Đậu phụ, cà chua và ớt chuông đều là những thực phẩm bổ sung cho cơ thể hàm lượng kẽm và vitamin A dồi dào. Vì vậy, khi chúng kết hợp với nhau sẽ giúp hỗ trợ tăng cường thị lực rất tốt. 

Nguyên liệu:

  • Đậu phụ: 2-3 miếng.
  • Ớt chuông: 1 quả.
  • Cà chua: 1 quả.
  • Hành lá: vài cọng.
  • Tỏi băm, gia vị

Cách chế biến:

  • Bước 1: Ớt chuông và cà chua rửa sạch, thái lát.
  • Bước 2: Đậu phụ thái ô vuông nhỏ rồi rán vàng.
  • Bước 3: Cho dầu vào chảo đun sôi, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào xào nhuyễn, tiếp đến cho đậu phụ và ớt chuông vào.
  • Bước 4: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đậy nắp nồi nấu trong khoảng 2- 3 phút, tắt bếp ăn nóng với cơm. 

Đậu phụ sốt cà chua là món ăn giúp tăng cường thị lực rất tốt

Canh bí đỏ

Bí đỏ là loại thực phẩm giàu vitamin A, sắt và kẽm rất tốt cho mắt và hệ tiêu hóa. Vì vậy, loại quả này thường được nhiều người ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày. 

Nguyên liệu:

  • Bí đỏ: 200g.
  • Tôm: 200g.
  • Sườn non: 200g.
  • Rau thơm
  • Gia vị

Cách chế biến:

  • Bước 1: Sườn non rửa sạch cho vào nồi thêm nước, bắc lên bếp và ninh nhừ.
  • Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lấy sạch chỉ đất ở sống lưng rồi cho vào nấu cùng sườn non.
  • Bước 3: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi thả vào nấu chung với sườn và tôm trong khoảng 3 phút.
  • Bước 4: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp cho rau thơm vào và thưởng thức.

Bí đỏ là loại thực phẩm giàu vitamin A, sắt và kẽm rất tốt cho mắt và hệ tiêu hóa

Trên đây là 5 món ăn bổ mắt dễ làm tại nhà mà bạn nên tham khảo để thực hiện. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng thì bạn cũng nên xây dựng một chế độ sinh hoạt và nghỉ ngơi phù hợp. Ngoài ra, để giúp bổ sung cho mắt nhiều chất dưỡng chất để phòng ngừa và điều trị các bệnh về mắt thì bạn hãy sử dụng bộ đôi thảo dược Pylopi mỗi ngày. Chúc bạn luôn có đôi mắt sáng khỏe nhất.

Nguồn PyLoRa.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *