5 Món Ăn Từ Nhân Sâm Cực Hay

Nhân sâm vốn dĩ là một trong những vị thuốc quý cực kỳ tuyệt vời được nhiều người mong muốn sở hữu. Nhân sâm có thể ngâm rượu, điều chế theo nhiều cách khác nhau để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên cách đơn giản nhất chính là chế biến thành 1 trong 5 món ăn ngon từ nhân sâm mà PyLoRa chia sẻ dưới đây. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé.

Tổng hợp 5 món ăn ngon từ nhân sâm

Bạn có thể chọn cách chế biến nhân sâm thành 1 trong 5 món ăn ngon từ nhân sâm dưới đây tùy theo sở thích của mình để giúp đem đến các tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng với chúng tôi cùng xem ngay xem 5 món ăn đó chế biến ra sao nhé.

1: Gà hầm nhân sâm

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Gà ta: 1 con
• Nhân sâm tươi: Bỏ đầu, sử dụng từ 3 – 5 củ.
• Cam thảo
• Táo tầu
• Gạo nếp
• Các gia vị vừa ăn

Gà hầm nhân sâm

Cách chế biến:

• Cho nhân sâm vào nồi hầm trước khoảng 1 tiếng sau khi đã rửa và làm sạch sẽ.
• Làm sạch gà, chú ý mổ moi sau đó để ráo nước.
• cho tất cả các nguyên liệu gồm táo tàu, cam thảo, gạo nếp… vào bụng gà, có thể ghim lại tùy ý bạn để đẹp hơn, giữ nguyên liệu ở trong đó không bị rơi ra.
• Cho gà đã làm vào trong nồi nước sâm đã hầm, cho tới khi sôi thì vặn nhỏ lửa. đun khoảng 10 phút cho gà chín là được, tránh để quá kỹ.

 

2: Canh nhân sâm hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Nhân sâm
• Hạt sen
• Đường phèn

Cách chế biến:

• Hấp cách thủy nhân sâm trong 1 bát nhỏ cho mềm ra.
• Sau khi nhân sâm chín, bỏ ra và thái thành miếng mỏng.
• Cho thêm hạt sen vào bát đựng nhân sâm và đổ nước vào để ngâm.
• Cho đường phèn vào và hấp cách thủy trong vòng 1 tiếng đồng hồ.

3: Nhân sâm nấu tôm

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Nhân sâm: 1 củ hoặc hơn tùy trọng lượng.
• Tương: 25g
• Đường cát trắng: 25g
• Bột ngọt: 5g
• Bột bắp: 25g
• Rượu vang: 10g
• Hành tím: 25g
• Nước thịt kho tàu: 150g

Cách chế biến:

• Cho nhân sâm nhúng vào chảo dầu đang sôi, vớt ra để ráo dầu.
• Lấy dầu còn dư trong chảo ra và để lại 1 ít, sau đó cho hành tím đem xắt lát mỏng xào qua cho thơm lên.
• Cho thêm nước thịt kho tàu, rượu vang, đường cát trắng, tôm, nước tương, nhân sâm vào nấu trong vòng 5 phút.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Tiếp tục cho nước bột bắp đã khuấy vào đảo cho tới khi sệt là được.

4: Nấu cháo nhân sâm

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Bột nhân sâm hoặc củ nhân sâm
• Gạo
• Gia vị

Cách chế biến:

• Nếu nấu với bột thì vo sạch gạo, trộn cùng bột nhân sâm. Nếu nấu với củ tươi, cho nhân sâm vào hầm trước 1 tiếng để lấy nước nấu cháo.
• Đun cho tới khi cháo sôi, vặn lửa nhỏ liu riu để cháo nhừ.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn tùy khẩu vị.

5: Nấu nhân sâm với bạch quả và sườn heo

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Sườn non: 0.5kg
• Chân gà: 5 cái
• Nhân sâm: 2.5g
• Bạch quả: 25g
• Kỷ tử: 15 hạt
• Hoài sơn: 5 lát
• Thục địa: 3g
• Đỗ trọng: 10cm
• Bắc kỳ: 3 lát

Nhân sâm hầm bạch quả và sườn heo

Cách chế biến:

• Các nguyên liệu trên trừ sườn non cho vào hầm trước với 2 lít nước khoảng 1 tiếng cho nhừ.
• Cho sườn đã chặt nhỏ, sơ chế với nước sôi cho sạch rồi cho vào nồi hầm nhừ khoảng 30 phút là được.

 

Lời kết

Trên đây là 5 món ăn ngon từ nhân sâm cực bổ bạn có thể áp dụng. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm cách để bồi bổ sức khỏe, phục hồi thể lực từ thảo dược quý nhân sâm. Chúc bạn luôn vui khỏe và thành công!

>>XEM THÊM: Giải Pháp Dành Cho Bệnh Tăng Sinh Lý Nam Với Bộ Đôi Dược Thảo PyLoMen Từ Mỹ

Nguồn: PyLoRa.com