Men Gan Cao Có Ăn Thịt Gà Được Không?

Ngày nay xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng đủ chất dinh dưỡng là điều rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người đang mắc phải chứng men gan cao, thậm chí còn phải tránh ăn một số loại thực phẩm. Vậy người men gan cao có được ăn thịt gà không? Cùng Pyloha.com đi tìm câu trả lời nhé.

Men gan cao do đâu?

Men gan cao có thể do mắc phải các bệnh liên quan đến gan. Trong đó viêm gan do virus điển hình là viêm gan siêu vi lại càng nguy hiểm hơn. Đó cũng là một trong những lý do chính khiến cho nồng độ men gan tăng cao thất thường, bao gồm cả các loại viêm gan A, B, C.

→ Trong quá trình điều trị bằng những loại thuốc: kháng sinh, thuốc an thần, tim mạch, thuốc giảm mỡ máu…Nếu việc sử dụng những loại thuốc quá tràn lan sẽ dễ có nguy cơ gây ra tổn thương cho tế bào gan một cách nghiêm trọng. 

→ Chế độ ăn uống không lành mạnh: người bệnh men gan cao đa phần cũng xuất phát từ việc tiêu thụ những món ăn, đồ uống độc hại, như chứa nhiều dầu mỡ hay bia rượu, nước có cồn…Những thực phẩm này sẽ khiến gan bắt buộc phải hoạt động với cường độ cao để xử lý và thải độc tố ra ngoài, đồng thời gây tăng cao chỉ số men gan.  

→ Ảnh hưởng từ những bệnh lý đặc biệt như: sốt rét, đái tháo đường hay suy tim… cũng là những lý do phổ biến tác động xấu đến giai đoạn chuyển hóa của tế bào gan. 

Bạn nên thực hiện xét nghiệm chỉ số men gan định kỳ để kiểm soát tình trạng sức khỏe

Men gan cao có được ăn thịt gà không?

Hiện nay nhiều mắc bệnh men gan cao thường có thắc mắc về việc liệu ăn thịt gà có ảnh hưởng đến chỉ số men gan hay không? Từ trước tới nay, thịt gà luôn được xem là một loại thực phẩm vừa dễ chế biến thành nhiều món, vừa chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất phong phú. Hơn nữa, lượng protein có trong thịt gà có rất nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể.

Thế nhưng chúng ta cần phải phân biệt được lượng protein chứa trong thịt và da gà là hoàn toàn khác biệt. Bởi lẽ da gà được xem là nơi tập trung đa phần chất béo, vì thế không phù hợp với một số đối tượng. Nhất là những người ăn kiêng hoặc người mắc bệnh cần kiểm soát lượng chất béo cơ thể có thể hấp thụ. 

Do đó có thể thấy rằng thịt gà hoàn toàn là một món ăn đầy bổ dưỡng, giúp bổ sung lượng đạm và các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Thế nhưng những bệnh nhân bị men gan cao nên lưu ý tránh ăn da gà vì lượng chất béo quá nhiều này sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp tình trạng bệnh. 

→ Nên thay đổi món ăn trong ngày thường xuyên, vừa thay đổi khẩu vị vừa bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. 

→ Uống đủ nước trong ngày, khoảng 2 – 2.5 lít nước/ ngày. Bởi vì nước có khả năng thúc đẩy quá trình đào thải chất độc ra ngoài cơ thể, hỗ trợ tái tạo lại màng tế bào gan đã bị hủy hoại. 

→ Nên ngủ sớm, tránh làm việc quá sức, mệt mỏi căng thẳng kéo dài.

Thịt gà là nguồn dinh dưỡng có giá trị đối với người bị tăng men gan

Men gan cao kiêng ăn gì?

Rượu bia

Rượu bia là một trong những tác nhân chủ yếu gây ra nhiều bệnh liên quan đến gan, dạ dày và cả đường ruột. Uống nhiều đồ uống có cồn còn khiến nồng độ men gan tăng đột biến do các tế bào gan phải tích tụ một lượng chất béo gây hại có tên là triglyceride.

Thức ăn nhiều dầu mỡ                      

Không chỉ rượu bia, mà tất nhiên lượng chất béo triglyceride còn chứa trong trong nhiều những loại thực phẩm không lành mạnh như đồ chiên, rán, nhiều dầu mỡ. Khi hấp thụ nhóm thực phẩm này, cơ thể không tiêu hóa được, vì thế gan sẽ chuyển hóa lượng chất béo này thành các tế bào mỡ. Từ đó gây ra các bệnh lý thường gặp như gan nhiễm mỡ, tim mạch, thậm chí là đột quỵ…

Người có men gan cao nên tránh tiêu thụ các món ăn quá nhiều dầu mỡ

Qua bài viết trên đây, Pyloha.com hy vọng đã cung cấp cho các bạn những thông tin thực sự hữu ích, cũng như giải đáp cho thắc mắc người mắc bệnh men gan cao có được ăn thịt gà không nhé!

Nguồn: PyLoRa.com