Stevia Là Cây Gì Và Có An Toàn Khi Sử Dụng Điều Trị Bệnh?

Chia sẻ

Cỏ stevia là cây gì mà lại được đánh giá như một chất tạo ngọt thay cho đường? Ngoài ra những công dụng chữa bệnh khác của loại thảo dược này có đảm bảo hay không? Hãy cùng tìm ra câu trả lời với Pylotom nhé!

Khái quát về cây stevia

Cỏ stevia là thực vật thuộc họ cúc Asteraceae

Stevia là cây gì?

Stevia hay còn gọi với tên cỏ ngọt là loài thực vật thuộc họ Cúc Asteraceae và được biết đến với công dụng tạo ngọt. Người Nhật vào năm 1970 đã bắt đầu chiết xuất lấy chất tạo ngọt này để thay thế cho cyclamate và saccharin. Nó được đánh giá ngọt gấp ba trăm lần đường mía, ngoài ra còn có công dụng trong việc chữa bệnh. Chính vì vậy, đây là một giải pháp hữu hiệu đối với những người mắc bệnh đái tháo đường. Hiện nay, stevia được trồng nhiều nhất tại Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái Lan cũng như Nam Mỹ.

Thành phần

Lá cỏ ngọt Stevia có một lượng lớn những chất hòa tan trong nước và cacbohydrat. Ngoài ra, còn có thể tìm thấy một phần trăm nhỏ các chất khô, protein và chất béo. Có thể nói, lá chứa nhiều sắt, kẽm, magie và vitamin B3 ngoài ra còn có một lượng lớn chất sắt.

Công dụng của cỏ ngọt

Hạ Huyết Áp

Cỏ stevia là cây gì? Đây là loại thảo dược có công dụng tuyệt vời trong việc chữa bệnh huyết áp cao. Sử dụng cỏ sẽ hạn chế được nhiều nguy cơ từ bệnh như tim mạch, đột quỵ hay suy thận. Theo đó, duy trì sử dụng 500 mg cỏ ngọt mỗi ngày ba lần sẽ ổn định được huyết áp đáng kể. Bởi chúng ngăn được những kênh ion canxi trong màng tế bào và làm hạ huyết áp.

Trị bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường đang là mối lo ngại của nhiều người, nhất là với những người thích dùng đồ ngọt. Bệnh ảnh hưởng lớn đến sức khỏe khi lượng đường trong máu bị tăng cao mà cơ thể lại không đáp ứng đủ lượng insulin cần thiết. Vậy có ngọt stevia là cây gì và có tác dụng như thế nào trong trường hợp này? Stevia có khả năng làm giảm lượng đường trong máu xuống mức an toàn hơn khoảng 18%. Hơn thế, ở nhiều thí nghiệm còn cho thấy hoạt chất từ cỏ ngọt có khả năng kích thích sản sinh insulin.  Có thể nói, đây là tín hiệu vô cùng tốt với những người mắc bệnh tiểu đường.

Công dụng khác

Cỏ ngọt còn có những công dụng nào đối với sức khỏe? Ngoài việc giúp hạ đường huyết và hỗ trợ bệnh đái tháo đường, có stevia còn nhiều tác dụng khác. Điển hình nhất là nó được thay thế việc sử dụng đường đối với những người đang giảm cân. Điểm đặc biệt khi dùng stevia thay vì đường chính là không nạp thêm calorie vào cơ thể. Ngoài ra, người ta còn dùng cỏ ngọt để hạn chế nguy cơ của bệnh tim mạch bởi nó làm giảm lượng oxy hóa cholesterol LDL. Cỏ ngọt còn là chất chống ung thư, giúp lợi tiểu, chống viêm và điều hòa miễn dịch cho cơ thể.

Lưu ý khi dùng cỏ ngọt stevia

Cỏ stevia chưa được chứng minh an toàn với sức khỏe

Tuy có nhiều công dụng hữu ích nhưng stevia là cây gì mà lại bị cấm sử dụng tại Mỹ? Stevia có tác động làm suy giảm ADN và tăng khả năng đột biến di truyền tiềm năng trong cơ thể. Mỗi ngày, có thể chỉ cần đúng 4 mg/ kg trọng lượng cơ thể. Tức nếu bạn 50 kg thì được dùng tối đa 200 mg stevia mỗi ngày. Ngoài ra, cần chọn những sản phẩm có uy tín, tránh mua hàng trôi nổi trên mạng xã hội. Việc tin vào chức năng thần kỳ giúp giảm béo hay giúp đẹp dáng,…có thể khiến bạn mua nhầm hàng giả, hàng nhái. Điều này không những làm mất tiền mà còn có thể  ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nói chung, cỏ stevia là cây gì? Cỏ stevia tuy được những nghiên cứu chỉ ra có nhiều công dụng tốt nhưng nó không được đánh giá an toàn. Cục an toàn thực phẩm nước ta chưa có bất kỳ công bố chính thức nào cho các sản phẩm đường liên quan đến cỏ ngọt. Hơn thế, FDA cũng ngăn không cho sử dụng những bộ phận của loại thực vật này. Do đó, trước mắt bạn nên tìm những loại thảo dược khác hoặc hỏi ý kiến điều trị từ bác sĩ. Hy vọng thông tin từ Pylotom hữu ích với bạn!

 

 

Nguồn: PyLoRa.com

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *