Cây Ngò Rí Là Gì? Nguồn Gốc, Đặc Tính Và Tác Dụng Tuyệt Vời Của Chúng

Chia sẻ

Cây Ngò rí không chỉ là một loại gia vị được sử dụng nhiều trong các món ăn, mà còn được ứng dụng như một vị thuốc chữa nhiều bệnh tật do có chứa hàm lượng lớn các vitamin và khoáng chất. Cùng Pylogiap.com tìm hiểu nguồn gốc và các lợi ích chính của cây Ngò rí nhé.

Nguồn gốc của cây Ngò rí:

Cây Ngò rí có tên khoa học là Coriandrum sativum. Chúng thuộc loại cây thân thảo phân nhánh, có chiều cao trung bình khoảng 0,5 mét. Lá của cây Ngò rí thường chẻ thành ba lá, phần mép lá có các răng cưa. Hoa có kích cỡ nhỏ, màu trắng, mọc ở đầu cành. Cây Ngò rí sở hữu một mùi hương dễ chịu, giống với tinh dầu nên còn được sử dụng làm hương liệu và trang trí món ăn nhằm làm tăng thêm hương vị.

 

Cây Ngò rí có ngoại hình mỏng manh, nhưng lại chứa nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe

Tổng hợp các tác dụng tuyệt vời của cây Ngò rí:

Dưới đây là các tác dụng chính của cây, mời bạn tham khảo:

Làm giảm lượng cholesterol xấu: 

Theo một số nghiên cứu, rau mùi có chứa một hàm lượng lớn các axit linoleic, axit oleic, axit stearic và axit ascorbic… Các hợp chất này có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, nhờ đó bảo vệ hệ thống tim mạch luôn được khỏe mạnh.   

Tăng cường trí nhớ: 

Cây Ngò rí chứa nhiều hoạt chất apigenin – đây là thành phần có tác dụng kết nối các tế bào thần kinh ở người. Không những thế, còn kích thích sự tăng trưởng của các tế bào thần kinh tốt hơn so với các tế bào bình thường. Nhờ đó giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng tập trung và làm việc hiệu quả hơn.

Điều trị hiệu quả bệnh đái tháo đường:

Theo một tạp chí mới nhất của Mỹ cho rằng cây Ngò rí chứa các nhân tố hỗ trợ rất lớn trong việc ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường. Bởi lẽ chúng chứa nhiều thành phần chống oxy hóa mạnh, giúp điều hòa đường huyết và ổn định lượng mỡ trong máu. Do đó, những ai mắc bệnh tiểu đường luôn được khuyến khích bổ sung thêm cây Ngò rí trong khẩu phần ăn để đẩy lùi bệnh máu nhiễm mỡ, hạ đường huyết, thậm chí là hỗ trợ điều trị dứt điểm bệnh.

Điều trị bệnh đậu mùa: 

Với hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ kết hợp cùng tinh dầu có trong cây Ngò rí, cơ thể bạn sẽ được miễn nhiễm với nhiều loại vi khuẩn độc hại, hơn nữa còn giúp giải độc cho cơ thể. Bên cạnh đó thông qua hàm lượng vitamin C và chất sắt tồn tại trong Ngò rí, sức khỏe của bạn sẽ được tăng cường, cũng như điều trị bệnh đậu mùa một cách hiệu quả. 

Chữa hôi miệng:

Như đã đề cập ở trên, cây Ngò rí giàu hợp chất cineole, borneol, limonene, alpha pinene và beta phelandrene. Đây là những thành phần có khả năng tiêu diệt vi khuẩn ở khoang miệng, đồng thời cải thiện hơi thở luôn được thơm tho. 

Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần sử dụng một nắm rau ngò, rửa sạch rồi giã nát, sau đó cho vào nước sôi. Vắt lấy phần nước rồi thêm tí muối trắng vào khuấy đều. Mỗi sáng khi thức dậy bạn dùng dung dịch này để súc miệng sẽ chữa được bệnh hôi miệng.

Cây Ngò rí có thể hỗ trợ bệnh hôi miệng hiệu quả

Cải thiện hệ tiêu hóa: 

Theo nghiên cứu từ một chuyên gia sinh học người Mỹ, Ngò rí có khả năng kích thích hệ tiêu hóa phát triển khỏe mạnh và cải thiện một số triệu chứng rối loạn tiêu hóa thường gặp như ăn không tiêu, chướng bụng, nôn mửa, kiết lỵ,…

Hỗ trợ trị bệnh thiếu máu: 

Ngò rí là một nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể: vitamin A, C, B1, B2, sắt… giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh thiếu máu. Bạn có thể kết hợp ép với cà rốt để tăng hiệu quả cải thiện máu cho cơ thể.

Tăng cường thị lực: 

Với thành phần beta carotene cao đi kèm với nhiều hoạt chất chống oxy hóa, Ngò rí không chỉ làm tăng cường thị lực, giúp sáng mắt, mà còn có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ mắc một số bệnh liên quan đến mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể…

Khử được các kim loại nặng cho cơ thể: 

Theo các chuyên gia, sử dụng Ngò rí thường xuyên có thể loại bỏ được hàm lượng lớn thủy ngân và chì ra khỏi cơ thể thông qua đường nước tiểu. Nhờ đó góp phần tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Ngăn ngừa ung thư: 

Nhờ các thành phần chính được tìm thấy trong rau ngò như beta carotene, vitamin C, vitamin E, ferulic, axit caffeic, kaempferol, quercetin… mà Ngò rí cho tác dụng cân bằng oxy hóa trong tế bào, qua đó ngăn ngừa các bệnh ung thư một cách an toàn và hữu hiệu.

Ngò rí được xem là loại thực phẩm giúp đẩy lùi ung thư hiệu quả

Cân bằng kinh nguyệt: 

Đối với sức khỏe nội tiết tố trong cơ thể phụ nữ, Ngò rí đóng vai trò rất quan trọng giúp điều hòa kinh nguyệt và làm dịu các cơn đau bụng khi hành kinh.

Trên đây là các thông tin chi tiết về nguồn gốc và các công dụng thần kỳ của cây Ngò rí, hy vọng Pylogiap.com đã cung cấp cho bạn nhiều kiến thức có ích. Tuy nhiên, bất kỳ thực phẩm nào cũng đều có những mặt lợi và hại, vì thế bạn cần cân đối việc sử dụng để mang lại hiệu quả cao và an toàn nhất nhé.

 

 

Nguồn: PyLoRa.com

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *